Springlane Cocotte met deksel – Braadpan Gietijzer – Mint, 24 cm, 4 l

Stijlvolle allrounder voor jouw kookbelevenissen
Met de cocotte kook je op stijlvolle wijze, waardoor je er extra van kunt genieten. Deze hoogwaardige braadpan is perfect geschikt voor het bereiden van malse vlees- en groentegerechten, hartige eenpansgerechten en zelfs krokant brood.
Individueel en modern design
Haar Scandinavische design in elegante, matte kleuren maakt de cocotte tot een unieke blikvanger in jouw keuken – en op jouw eettafel! Onze moderne en fraai gevormde cocottes zijn gemaakt van robuust gietijzer, dat zich kenmerkt door een hoge energie-efficiëntie. Wat is er zo bijzonder aan dit materiaal? Het materiaal slaat gedurende een lange periode warmte op en geeft deze beetje bij beetje weer af. Dit garandeert een gelijkmatige warmteverdeling en een gelijkmatig gaarproces.
Perfect voor jouw dinerparty’s
De gerechten die je hebt klaargemaakt kun je eenvoudig serveren in jouw cocotte: dit ziet er aantrekkelijk uit en Clara houdt je gerechten lang warm – ook wanneer het gezellige aperitiefje een keer wat uitloopt. De handzame en grote handvatten van onze gietijzeren braadpan verdelen het gewicht gelijkmatig. Zo draag je de cocotte moeiteloos en op elegante wijze van de keuken naar de eetkamer. Dankzij de hittebestendige roestvrijstalen knop op het deksel haal je het deksel er zonder gevaar af tijdens het koken of het serveren. De beste voorwaarden voor een geslaagd diner.
Mals eten dankzij het doordachte design
Onze cocottes zien er niet alleen mooi uit, maar onder het deksel gaat daarnaast ook een speciale druppelstructuur voor een optimale vochtopslag verscholen: bij gesloten deksel verdeelt verdampt vocht zich gelijkmatig en tegelijkertijd worden jouw gerechten continue besprenkeld met gecondenseerd kookvocht. Zo blijven vlees, vis, zeevruchten en groente heel erg mals – maar het is ook ideaal om brood te bakken.
Onze cocottes zien er niet alleen mooi uit, maar onder het deksel gaat daarnaast ook een speciale druppelstructuur voor een optimale vochtopslag verscholen: bij gesloten deksel verdeelt verdampt vocht zich gelijkmatig en tegelijkertijd worden jouw gerechten continue besprenkeld met gecondenseerd kookvocht. Zo blijven vlees, vis, zeevruchten en groente heel erg mals – maar het is ook ideaal om brood te bakken.
Bijzondere coating om meer te kunnen genieten
Jouw gasten zullen zich jouw perfect gegaarde coq au vin of de heerlijk romige paddestoelenrisotto nog lang herinneren – want het zwart gematteerde email binnenin de gietijzeren braadpan is uitstekend geschikt om krokant in aan te braden en ook om te stoven en te karamelliseren. Braad- en roosteraroma’s kunnen zich optimaal ontwikkelen en zorgen voor een buitengewone smaakervaring. De coating is bovendien zeer resistent tegen krassen en is gemakkelijk te reinigen.
Meer dan alleen coq au vin
De cocotte is zeer geschikt voor dit Franse nationaalgerecht, maar niet alleen daarvoor. Het bijgevoegde receptenboekje (Engels en Duits) met 10 inspirerende recepten, is het bewijs dat onze gietijzeren braadpan het hele spectrum van runderroulade, brioche tot en met vegane groentecurry beheerst.
Dit is de beste manier om je cocotte te onderhouden
Laat jouw cocotte voor het reinigen minimaal 15 minuten afkoelen na gebruik. De pan wordt bij voorkeur schoongemaakt met warm water, mild afwasmiddel en een zachte spons. Onderhoud en bescherm je braadpan door deze regelmatig na het afwassen met een beetje neutrale plantaardige olie in te vetten en een paar minuten op gemiddelde stand te verwarmen. Nog meer tips vind je in onze handige onderhoudsinstructie die wordt meegeleverd met jouw cocotte.