keuken, Keukenapparaten

Musthaves voor in de keuken

musthaves voor in de keuken

In de keuken wordt er tegenwoordig niet alleen meer gekookt. Het is ook een plek geworden waar het gezellig is, waar mensen bij elkaar komen en waar je soms ook juist lekker lang aanwezig bent. Ondanks alles blijft de hoofdtaak van een keuken om voedsel te bereiden.

Om het bereiden van voedsel voor een ieder wat makkelijker te maken, bestaan er in de huidige tijd enorm veel handige apparaten of middelen voor. Daarom hebben wij voor jou de musthaves voor in de keuken op een rijtje gezet; deze producten mogen simpelweg niet ontbreken in jouw keuken!

Pannenlappen

Om te beginnen zijn pannenlappen natuurlijk een essentiële accessoire voor in de keuken. Pannenlappen kan je bijvoorbeeld gebruiken door het uitnemen van een schaal uit de oven. Daarbij kan je een pannenlap ook gewoon gebruiken als onderzetten waar je juist een hete pan op kan zetten. Een extra tip als je pannenlappen aan gaat schaffen, is om te kiezen voor rubberen pannenlappen. Rubberen pannenlappen kunnen mee in de vaatwasser als je ze gebruikt hebben en vaak zitten op deze pannenlappen kleine bolletjes waardoor je extra grip en controle hebt.

Georganiseerde besteklade

De besteklade is waarschijnlijk de meest gebruikte lade in iedere keuken. Omdat je vaak van deze plek gebruik maakt, is het zeer prettig als deze lade netjes ingedeeld en opgeruimd is. Het is dus van belang dat de besteklade over voldoende vakjes beschikt waar je de messen, vorken en lepels in ieder geval apart kan opbergen. Naast de standaard messen, vorken en lepels heb je natuurlijk ook nog ander soort bestek of keukengerei zoals opscheplepels, spatels of een rasp. Hierdoor is het belangrijk dat je besteklade over genoeg ruimte beschikt.

Keukentang

Een onderdeel in de besteklade die eigenlijk niet kan ontbreken is natuurlijk de keukentang. De keukentang is een hittebestendige siliconen tang. De koppen van de tang zijn van nylon, waardoor je met behulp van deze tang heel gemakkelijk voedsel kan draaien. Doordat er nylon aanwezig is op de koppen van de tang is het ook onmogelijk om krassen te maken op de bodem van je pannen.

Deze tang kan je voor vrijwel alle gerechten gebruiken. Tevens beschikt de keukentang over een vergrendelings-mechanisme wat ervoor zorgt dat je de tang makkelijk kan opbergen. Nog een voordeel van deze tang is dat die ook bestendig is tegen de vaatwasser.

Blender

Daarnaast is in de huidige tijd een blender een onmisbaar apparaat voor in de keuken. De blender wordt steeds populairder. Dit komt doordat veel Nederlanders steeds bewuster van hun leefstijl zijn. Met behulp van een blender kan men heel veel verschillende en gezonde recepten op tafel zetten.

Met een blender kan je bijvoorbeeld een gezonde smoothie maken. Een andere mogelijkheid die je met een blender hebt, is het maken van proteïne shakes. Een proteïne shake wordt steeds vaker gemaakt in combinatie met veel beweging.

Maar met een blender kan je ook beslag maken voor pannenkoeken en wafels. En als je een gezellig avondje wil met je vrienden/vriendinnen en cocktails dan heb je ook ontzettend veel aan een blender! Doordat een blender zo multifunctioneel inzetbaar is, is het tegenwoordig een absolute musthave voor in de keuken.

Hapjespan

In een keuken heb je vaak wel de beschikking over een standaard pannenset maar daar ontbreekt één belangrijk soort pan. Een onmisbare pan tegenwoordig is de hapjespan. Als je in een pan aan het roeren bent dan is er niks vervelender dan het eten wat uit de pan valt. Met behulp van een hapjespan kan dit voorkomen worden!

Een hapjespan is ideaal om grotere hoeveelheden te koken. Dit komt doordat een hapjespan over een hogere rand beschikt, waardoor je simpelweg meer eten in de pan kan doen maar tegelijkertijd zal er dus ook minder over de rand van de pan vallen.
De hapjespan heb je in verschillende afmetingen. Hierdoor is er altijd een pan die geschikt is voor jouw situatie.

Waterkoker

Natuurlijk moet er in een keuken de mogelijkheid om water warm te maken. Dit is mogelijk door een waterkoker. Mocht je over een Quooker beschikken dan is dit niet echt een musthave voor in jouw keuken. Echter is er een enorm groot verschil in de aanschafwaarde van een Quooker of een waterkoker. Daarom kiezen veel mensen toch nog voor een waterkoker.

Een waterkoker zorgt ervoor dat je snel warm water hebt. Dit kost verder geen enkele moeite van jou en in principe ook weinig tijd, want de waterkoker heeft het water binnen een paar minuten heel warm. Daarbij heb je tegenwoordig de keuze uit veel verschillende soorten waterkokers. Hierdoor is er altijd een variant die aansluit op jouw behoeftes.

Messenset

Naast dat je gewoon bestek (mes, vork, lepel) in huis hebt, is het ook zeer prettig als je over een aantal goede messen beschikt. Er bestaan verschillende soorten messen met allemaal hun eigen kenmerken.

Voordat je een messenset gaat aanschaffen, is het verstandig om van te voren na te denken waarvoor je de messen wil gebruiken. Er zijn verschillende soorten grote en kleine messen. Een broodmes is bijvoorbeeld een groot mes met een gemiddelde lengte van 22 centimeter. De kant waarmee je snijdt is bij een broodmes groot en gekarteld. Een ander groot mes is een vleesmes. Dit mes is gemiddeld 20 centimeter lang. Bij dit mes is de kant waar je mee snijdt lang en smal.

Daarnaast heb je ook nog een aantal kleine messen. Een schilmesje is bijvoorbeeld maar 8 centimeter lang en de kant waarmee je snijdt is klein, smal en scherp. Hier kan je bijvoorbeeld aardappels of fruit mee schillen. Tegenwoordig heb je ook nog een groentemes. Deze heeft een gemiddelde lengte 10 centimeter en is klein en stevig.

Contactgrill

Een contactgrill is een dubbele elektrische grillplaat. Het lijkt op een soort tosti-ijzer en heeft verder de voordelen van een grillpan. In zo’n contactgril kan je alle soorten voedingsproducten grillen, zoals groenten, vis, vlees en brood.

De contactgrill is een enorm innovatief apparaat voor in de keuken. Ook dit komt door de steeds meer bewustere leefstijl van de mensen. Wanneer je gebruik maakt van een contactgrill dan maak je geen gebruik van olie of boter, waardoor de voedingsproducten een stuk gezonder zijn. Je hoeft alleen maar te wachten tot de contactgrill de juiste temperatuur bereikt heeft en dan kan je het product naar keus in de grill leggen. Vervolgens klap je de deksel weer dicht en wordt het eten gegrilld. Doordat de contactgrill zowel aan de boven- als aan de onderkant over een grillplaat beschikt, hoef je je eten dus nooit om te draaien.

Maatbeker

Voor het bereiden van overheerlijke gerechten is het van belang dat je van elk soort ingrediënt precies genoeg toevoegt. Een handig hulpmiddel hiervoor is natuurlijk een maatbeker. Een maatbeker beschikt over verschillende streepjes die precies aangegeven hoeveel ml, dl of liter en in de beker zit als het streepje wordt aangetikt. Tegenwoordig zijn er veel verschillende soorten maatbekers maar de primaire functie is om ervoor te zorgen dat jij de juiste hoeveelheid toevoegt aan het gerecht.

Weegschaal

Naast een maatbeker is een weegschaal natuurlijk ook een apparaat wat in je keuken niet mag ontbreken. Waar een maatbeker ideaal is voor vloeibare producten daar is een weegschaal ideaal voor vaste producten.

Zeker voor degene die in de keuken van bakken houdt, is een weegschaal een onmisbaar product. Bij bakken is het van belang dat je precies de gevraagde hoeveelheid toevoegt, zodat de smaak optimaal wordt. Je denkt wellicht dat 10 gram niet zoveel verschil maakt maar dit kan zeker hét verschil zijn of iets lekker of overheerlijk is.

Serveerplank

Een andere musthave voor in de keuken is absoluut een snijplank/serveerplank. Ten eerste kan je deze plank gebruiken wanneer je bijvoorbeeld groenten moet snijden. Dit kan makkelijk op de plank zonder dat je aanrechtblad beschadigd raakt. Als je voor hygiëne kiest dan kan je het beste voor een glazen snijplank gaan. Nadeel hiervan is dat een glazen snijplank niet het beste is voor je messen. Je hebt daarom ook de keuze uit een houten of plastic snijplank. Hier heb je wel de kans dat bacteriën zich gaan nestelen in de krassen die aanwezig zijn.

Een andere functie van de serveerplank is om gerechten daarop te serveren. Een serveerplank draagt bij aan het leuk serveren van verschillende soorten eten. Met behulp van de serveerplank kan je bijvoorbeeld een gezellig avondje houden met verschillende tapas hapjes. De serveerplanken zijn in allerlei vormen, maten en soorten materialen te verkrijgen. Tegenwoordig worden vooral houten serveerplanken gekocht, omdat hier vrijwel elk product op geserveerd kan worden. 

Koffiemachine

Tot slot kan er in een huidige keuken geen koffiemachine ontbreken. Je hebt oneindig veel keuze in machines voor koffie maar dat je er één in huis moet hebben is een zekerheid.

Als je zelf de beschikking hebt over een koffiemachine dan kan je thuis lekker koffie maken en drinken op de momenten dat jij dit wil. Maar ookal drink je zelf geen koffie dan zijn er altijd mensen in je omgeving die wél koffie drinken. Doordat er tegenwoordig zoveel keuzes zijn, hoef je geen ontzettend duur apparaat aan te schaffen.