Ontdek alles wat je moet weten over kamado barbecue, van voorbereiding tot kooktechnieken, met 70 heerlijke recepten! Wat is een kamado? Dit multifunctionele kookgereedschap, afkomstig uit Japan, is niet zomaar een barbecue; het is ook een oven, gerookte, pizza oven en plancha! De unieke keramiek en de ei-vorm zorgen voor een optimale luchtcirculatie en een lage gebruik van houtskool voor perfecte kookresultaten. Leer de verschillende kookmethodes van je kamado gebruiken en ontdek 70 recepten die je helpen het meeste uit je kamado te halen. Geniet van heerlijke gerechten zoals gemarineerde kipvleugels, gerookte makreel, gegrilde octopus, maar ook steak, lamskebab, tandoori kip, carbonade, gerookte ricotta, pizza en Paratha-brood. Maak van je buitendiners een uitzonderlijke ervaring!
