Zeer functionele dubbele Elektrische friteuse met onderkast Met de RCPKF 26DSH dubbele elektrische friteuse en de ruime onderkast zit je in de best mogelijke positie. De bakinhoud van 26 l en 10.000 W vermogen maken het apparaat ideaal voor professioneel gebruik in restaurants, snackbars of foodtrucks. Royal Catering, de online speciaalzaak voor horecabenodigdheden en kooktoestellen, staat ook voor doordachte functionaliteit, eenvoudige bediening en onderhoud en praktisch design voor frituurpannen.
efficiënt – dubbel – Elektrische friteuse met een totale capaciteit van 26 l en 10.000 W vermogen ideaal voor grote hoeveelheden gefrituurd voedsel
veelzijdig – temperatuurbereik tussen 60-200 ° C is eenvoudig te regelen via twee onafhankelijke thermostaten en is ideaal voor verschillende soorten voedsel zoals vis en frites
praktisch – koude zone beschermt zinkende delen tegen verbranding en de onderkast biedt opbergruimte
duurzaam – dankzij het gebruik van roestvrij staal en de robuuste constructie
hygiënisch – een aftapkraan zorgt ervoor dat de olie gemakkelijk en schoon kan worden geleegd
Nog meer fish & chips in korte tijd met de dubbele – Frituur van Royal Catering De Friteuse gastro heeft twee containers met een totale capaciteit van 26 l. Grote hoeveelheden frites, kippenvleugels, uienringen of garnalen frituur je snel en eenvoudig in één keer. Dankzij het temperatuurbereik van 60-200 ° C, dat voor elke container afzonderlijk kan worden ingesteld, kan bijna elk voedsel – vers of bevroren – knapperig en to the point worden bereid. Duidelijk geplaatste controlelampjes geven aan wanneer het apparaat aan het opwarmen is of wanneer de olie de optimale temperatuur heeft.
Met een output van 10.000 W bereikt de olie in de Friteuse met koude zone extreem snel de gewenste temperatuur en kan ook grote hoeveelheden voedsel perfect en gelijkmatig bereiden in korte tijd. De geïntegreerde koude zone zorgt bovendien voor een snellere opwarming en zorgt er tevens voor dat eventuele resten van het gefrituurde voedsel niet aanbranden. Hierdoor blijft de olie langer vers en worden de etenswaren beschermd tegen acrylamide. De hangers voor de mm grote frituurmanden zijn standaard, wat er ook voor zorgt dat etenswaren gemakkelijk kunnen uitlekken en indien nodig gekoeld worden in dit model. Ook hebben de mandjes een cool-touch handvat dat beschermt tegen brandwonden tijdens het frituren.
De Elektrische friteuse en de onderkast zijn gemaakt van roestvrij staal. Het hoogwaardige materiaal is zeer goed bestand tegen roest en daardoor zeer duurzaam. Daarnaast is het door zijn hygiënische en smaakloze eigenschappen zeer geschikt voor het verwerken van voedsel. De gladde oppervlakken zijn bijzonder gemakkelijk schoon te maken. Daarnaast beschermt de meegeleverde hoes tegen vuil en vervuiling buiten de operatie.