De Russell Hobbs Sous Vide Slowcooker 6,5 Liter gebruik je niet alleen als slowcooker, maar ook als sous vide apparaat. Met het meegeleverde rekje hang je namelijk zakjes in kokend water om ingrediënten sous vide te garen. Ideaal voor gemarineerde groenten en vlees. De meegeleverde temperatuurmeter steek je tijdens het slowcooken in het vlees. Zo weet je precies wanneer jouw vlees de juiste temperatuur heeft voor de perfecte garing. Wil je het vlees laten garen op basis van tijd in plaats van op temperatuur? Stel dan de timer in op de gewenste tijd. Met de warmhoudfunctie blijft het gerecht na de bereiding lekker warm, zonder door te garen. Ideaal wanneer je iets later aan tafel gaat dan verwacht.