Deze mooie grote braadpan is ontworpen voor stevig comfortvoedsel en is perfect voor het sauteren of bruinen van groenten, gevogelte, rundvlees en vis. Begin met het aanbraden van het vlees in de pan, voeg uw groenten toe en dek af met het hittegeharde glazen deksel, dat is voorzien van een verstelbare stoomventilatieknop – of verplaats de hele pan rechtstreeks in de oven (260 °C). Dankzij de nieuwe Swiss Diamond XD-antiaanbaklaag is deze hapjespan nu aanzienlijk sterker en heeft hij nog betere eigenschappen voor het loslaten van voedsel. Het is PFOA-vrij en ontworpen om zonder olie te worden gebruikt, ideaal voor mensen die gezondere maaltijden willen bereiden.
Swiss Diamond inductiekookgerei is gemaakt van gegoten aluminium dat onovertroffen kookprestaties biedt dankzij de uitstekende warmtegeleidingseigenschappen. Gegoten aluminium wordt door chef-koks over de hele wereld beschouwd als het materiaal bij uitstek voor gelijkmatige temperaturen, gecontroleerd koken en oerdegelijke duurzaamheid. De Swiss Diamond XD heeft een aanzienlijk verbeterde afdichting tussen het kookoppervlak en de gegoten aluminium basis. Dit creëert een hardere, meer corrosiebestendige laag voor een 40 procent hogere duurzaamheid en antiaanbak-eigenschappen. Gewoon wassen met warm water en een zachte, zeepachtige spons voor een onberispelijke reiniging. Gemaakt in Zwitserland.