Professionele braadpan 20 cm – Keramische kookpan voor inductie, Vaatwasmachinebestendig

Deze professionele braadpan met een diameter van 20 cm en een hoogte van 46 cm is perfect voor het koken op inductieplaten met een diameter van 145 cm. De pan heeft een inhoud van 128 liter en is vervaardigd van Silargan een functioneel keramiek met nikkelvrije oppervlakken. Geschikt voor de vaatwasmachine snij- en krasbestendig ovenvast tot 70 °C en hittebestendig tot 250 °C. De pan heeft een bodem met een doorgetrokken stalen kern voor snelle warmtegeleiding en optimale warmteopslag wat zorgt voor energiebesparend koken. Dankzij de brede gietrand kun je eenvoudig en zonder morsen uitschenken. De ergonomische kunststof handgreep met vlambescherming zorgt voor veilige hantering ideaal voor het aanbraden van ingrediënten op hoge temperaturen.