Alessi Convivio pannenset 7 delig

Set Opbouw
Alessi Convivio 7 Delig uit de nieuwe strakke Pannenserie (2023) van David Chipperfield voor Alessi bestaat uit 4 pannen en drie deksels. Geschikt voor Inductie. De handgrepen en steel zijn maximaal beschermd tegen hitte-overdracht. De binnenhoeken lopen rond naar de bodem.. De kleur van de pannen is eindelijk weer eens in mat geborsteld RVS. De pannen zijn ontworpen door de Britse Architect Chipperfield en geadviseerd door chef-kok Pietro Leemann, bekend van zijn “groene” Michelin-ster (Joia). De pannen zijn lichter dan doet vermoeden. Optimaal comfort dus.
Inhoud: Hoge kookpan 20 cm, lage kookpan 20 cm, brede lage kookpan 24 cm, sauspan 16 cm met drie deksels van resp. 16,20 en 24 cm. DC100/20 met 570 cl, DC101/20 met 310 cl, DC102/24 met 270 cl inhoud.
Materiaal:
De pan is gemaakt van staal-aluminium-staal: een binnenzijde van
staal zorgt voor de constante temperatuur, een tussen-laag aluminium zorgt voor de gelijkmatige verdeling van de temperatuur en ten slotte een buitenlaag van roestvrij staal waardoor het extreem duurzaam is.