MONIX Profesional | Pannenset 20|24 | 28 cm antiaanbaklaag geschikt voor alle soorten fornuizen en inductie

Set van 3 koekenpannen: 20, 24 en 28 cm. De Professionele serie is op maat gemaakt voor professionele koks. Het resultaat van: de toepassing van de nieuwste technologieën en de meest innovatieve productieprocessen, het MetalTech systeem dat gebruik maakt van kleine stalen bal-impacttechnologie om het oppervlak te modificeren en een ultra-resistente afwerking te creëren, evenals de driedelige antiaanbaklaag versterkt met Quantanium-titanium van Whitford® maakt het de beste professionele koekenpan op de markt, klaar voor alle soorten warmtebronnen, inclusief inductie.Bovendien maakt het ontwerp van de buisvormige handgreep van 18/10 roestvrij staal, bevestigd met klinknagels voor een perfecte pasvorm en ontworpen voor gebruik in de industriële keuken, het ook mogelijk om deze in de oven te gebruiken. De satijnen aluminium buitenkant kan worden gereinigd met standaard professionele keukensystemen, vooral als deze met gas wordt gebruikt.Kenmerken:Set van 3 koekenpannen: 20, 24 en 28 cm.Basis materiaal: gestanst aluminium.Basisdikte: 4 mm.Diffuser bodem (met gaatjesplaat) van AISI 430 roestvrij staal (ferritisch) mechanisch ingebed, geschikt voor alle soorten kooktoestellen, inclusief INDUCTIE.Vaatwasserbestendig.Ergonomische handgreep gemaakt van 18/10 roestvrij staal met klinknagels. Ondersteunt tot 10 kg gewicht.WHITFORD® antiaanbaklaag van het QUANTANIUM® type versterkt van binnenuit met een combinatie van TITANIUM-deeltjes gemengd in de coating.Afmetingen: Buitenste diameterInductiediameter20 cm11 cm24 cm16 cm28 cm19 cm