Door de globalisatie kunnen we in Nederland van veel buitenlandse gerechten genieten. Sommige van deze gerechten slaan bij het grote publiek aan, terwijl andere gerechten juist door een kleine(re) groep met open armen ontvangen worden. In de afgelopen jaren is in ieder geval een trend zichtbaar dat de poke bowl steeds populairder aan het worden is.
In dit artikel laten we jou graag kennis maken met de poke bowl. Wat is dit precies? Hoe moet je dit gerecht klaarmaken? Hoe moet je dit gerecht opdienen? En wat maakt dit gerecht nou zo bijzonder? Het is immers niet voor niets dat behoorlijk wat Nederlanders tegenwoordig genieten van een overheerlijke poke bowl. Ben je benieuwd geworden naar dit lekkere en unieke gerecht? Lees op je gemakje dit artikel door en laat je verrassen!
Wat is een poke bowl precies?
Wellicht vraag je je nu direct af ‘wat is een poke bowl?’. Nou, een poke bowl is een gerecht dat oorspronkelijk uit Hawaii komt. Het is een traditioneel gerecht waarbij meestal rijst met verscheidene vissoorten en ingrediënten gecombineerd wordt. Deze ingrediënten worden in een ronde kom fraai neergelegd, waarna je het met bijvoorbeeld stokjes of bestek op kunt eten. Met een poke bowl haal je dus eigenlijk Hawaii naar eigen land, waarbij je zelf kunt variëren met de samenstelling. Zo heb je de keus uit allerlei vissoorten, uit allerlei dressings en uit allerlei toppings.
Als je optimaal van een poke bowl wilt genieten, is het zeker aan te raden om regelmatig te experimenteren. Regelmatig nieuwe combinaties uitproberen, regelmatig nieuwe vissoorten en regelmatig nieuwe dressings uitproberen; op die manier kan je de ultieme poke bowl voor jou samen stellen.
De naam poke bowl komt overigens van het Hawaïaanse woord ‘snijden’. Bij het bereiden van een poke bowl snijd je namelijk verschillende stukken soorten rauwe vis. Dat is eigenlijk ook het enige dat je voor een poke bowl hoeft te doen.
De voordelen van een poke bowl
In de huidige maatschappij heeft niet iedereen voldoende tijd om gezonde maaltijden klaar te maken. Een belangrijk voordeel van een poke bowl is dat je hier nagenoeg geen tijd voor uit hoeft te trekken. Door rauw vis te gebruiken, hoef je bijvoorbeeld geen vis te koken of te bakken. Dat scheelt je weer een hoop tijd, terwijl je wél van een gezonde maaltijd geniet. Een maaltijd met allerlei gezonde ingrediënten, waardoor je ook van alle benodigde voedingswaarden voorzien wordt.
Een bijkomend voordeel is dat je de samenstelling van een poke bowl volledig zelf samen kunt stellen. Je bepaalt zelf wat voor rijst je gebruikt, welke ingrediënten je toe gaat voegen, welke rauwe vissoorten je toe voegt en welke dressing je gebruikt. Doordat je zoveel vrijheid hebt, heb je eigenlijk de volledige zeggenschap over de uiteindelijke smaak van de poke bowl.
Tot slot is het ook nog een bijzonder leuk gerecht om op te dienen voor bijvoorbeeld vrienden en familie. Je kunt de poke bowl namelijk op een prachtige manier vormgeven in een rond kommetje. Zoek op het internet maar eens naar inspiratie met betrekking tot het vullen van een poke bowl kom. Dan zie je direct wat we bedoelen!
Hoe moet je het gerecht opdienen?
Het bereiden van het gerecht gaat bijzonder makkelijk. Dat geldt ook voor het opdienen van een poke bowl, aangezien je daar eigenlijk alleen een ronde kom voor nodig hebt. In deze ronde kom kan je op de bodem rijst leggen, waarna je de kom aan kunt vullen met verse ingrediënten, vissoorten, een dressing en toppings. Welke toppings, ingrediënten, vissoorten en dressing je gaat gebruiken, is dus volledig afhankelijk van je eigen voorkeuren.
Ongeacht voor welke samenstelling je kiest; je kunt alle ingrediënten in de ronde kom stoppen. Vervolgens serveer je deze kommen op tafel, waarbij je de bezoekers de keus kunt geven tussen stokjes en bestek. In bijvoorbeeld Azië is het gebruikelijk om de poke bowl met stokjes te eten, maar wellicht is het voor Nederlanders makkelijker om de poke bowl ‘gewoon’ met bestek te eten.
Het staat in ieder geval vast dat de poke bowl onwijs populair geworden is in Nederland. Wil jij ook genieten van dit heerlijke gerecht? Haal de benodigdheden in huis en ga direct aan de slag!