Als je wel eens in Spanje geweest bent, is de kans groot dat je wel eens tapas op hebt. Tapas is eigenlijk één van de populairste gerechten in Spanje. Door de loop der jaren is het echter ook buiten Spanje behoorlijk populair geworden. Ben je zelf een liefhebber van dit gerecht? Dan hoef je daarvoor niet meer naar Spanje af te reizen; het is namelijk mogelijk om zelf tapas te maken. In dit artikel vind je daar alle relevante informatie voor, inclusief enkele handige tips. Lees het artikel op je gemakje door, haal de juiste ingrediënten in huis en ga direct aan de slag met het maken van tapas.
Mogen wij je alvast van een vrijblijvend advies voorzien? Nodig vrienden en familie uit; tapas is het leukste als je met een groot gezelschap bent. Het diner wordt dan nóg leuker en gezelliger.
Wat is tapas precies?
Wat is tapas? Die vraag krijgen wij regelmatig. Het lastige van tapas is echter dat het niet benoemd kan worden als één gerecht. Het is namelijk een compleet geheel van onwijs verschillende kleine gerechten. Op Wikipedia valt bijvoorbeeld de volgende definitie te lezen: Een tapas is de aanduiding voor een Spaans aperitiefdrankje.
Als je tapas gaat maken, is het dus eigenlijk zaak dat je allerlei verschillende kleine gerechten gaat maken. Bij voorkeur steek je een kleine cocktailprikker door het gerechtje heen; dat is namelijk ook dé manier waarop men in Spanje tapas eet. Als je in een Spaans restaurant tapas eet, moet je alle stokjes bewaren. Aan het einde van je diner worden de stokjes geteld, waarna je per stokje een bepaald bedrag moet betalen. Deze stokjes zijn dus eigenlijk onmisbaar als je tapas gaat eten. Ook als je thuis tapas gaat eten, brengen deze stokjes meer ‘sfeer’ met zich mee.
Heb je interesse om thuis zelf tapas te gaan maken? Dan willen wij je graag aanraden om onderstaande tips op te volgen. Met deze tips geniet je nóg meer van de heerlijke hapjes. Bij onderstaande tips gaan we er overigens van dat je een tapasavondje organiseert. Vrienden/familie komen bij jou thuis van de heerlijke, zelfgemaakte hapjes genieten. Leuker kan toch niet?
Bedenk eerst welke gerechten je op tafel wilt zetten
Het leuke aan tapas is dat er onwijs veel gerechten onder de noemer ‘tapas’ vallen. Je kunt kiezen voor visgerechten, voor vleesgerechten, voor broodgerechten en voor veganistische gerechten. De enige ‘vereiste die gesteld wordt’, is dat de hapjes klein zijn en een cocktailprikker in zich hebben.
Ga dus voor jezelf bedenken welke gerechten je op tafel wilt gaan zetten. Doe daarvoor op internet inspiratie op en bedenk welke gerechten bij jouw gasten sowieso goed in de smaak vallen. Op basis daarvan kan je een hele lijst met tapas hapjes gaan maken.
Maak écht gebruik van de cocktailprikkers
Wij willen je echt met klem adviseren om te allen tijde gebruik te maken van de cocktailprikkers. Deze cocktailprikkers brengen nét dat beetje extra aan de tapas. Bovendien is het voor jouw gasten makkelijk om de gewenste gerechten te pakken en er heerlijk van te smullen.
Dien de tapas op leuke bordjes op
Als je in een Spaans restaurant tapas gaat eten, krijg je de tapas op allerlei kleurrijke bordjes aangeleverd. Ons advies is om dit ook bij jou thuis te gaan doen. Deze kleurrijke bordjes brengen het Spaanse elan naar jouw eettafel, waar het eten uiteraard perfect op aan sluit.
In ons assortiment vind je een uitgebreid aanbod van bordjes en tapasschalen. Voor sommige gerechten is het immers wellicht makkelijker om schaaltjes te gebruiken. Ook dit is een belangrijk punt tijdens de voorbereiding; denk alvast na over hoe je de tapas op gaat dienen.
Neem er de tijd voor!
Dit is wellicht de belangrijkste tip; neem de tijd voor het genieten van de tapas. Neem daarnaast ook de tijd voor het klaarmaken van allerlei kleine hapjes. In Spanje is men gewend om ‘calma calma’ te doen. Door op een rustige manier alle heerlijke hapjes te nuttigen, geniet je nog meer. Je geniet niet alleen van de heerlijke hapjes, maar ook van de gehele setting. Heerlijk met vrienden en familie van kleine hapjes genieten. Dat is toch voor een ieder een heerlijk avondje? Eet smakelijk!