In Nederland hebben we meer en meer te maken met hogere temperaturen. Wat doe je als het buiten lekker warm is? Dan neem je hoogstwaarschijnlijk een lekkere verfrissende duik in een meertje, in een zwembad of in de Noordzee. Ook kiezen veel mensen ervoor om van een heerlijk ijsje te genieten. Wist je dat het ook mogelijk is om thuis zelf een heerlijk ijsje klaar te maken?
Hoe je dat kunt doen? Daar heb je sowieso een ijsmachine en de juiste ingrediënten voor nodig. In dit artikel geven we je verder graag meer informatie over het zelf maken van ijs met een ijsmachine. Het leuke hieraan is in ieder geval dat het niet al te lastig is. Je kunt relatief makkelijk en snel ijs maken met een ijsmachine, waarna je van de heerlijke en verkoelende smaak van het ijs kunt genieten.
Voordat het zo ver is, moet je uiteraard wel eerst een ijsmachine aanschaffen. Voor het aanschaffen van een ijsmachine ben je gelukkig bij Kookstore.nl aan het juiste adres. Wij bieden meerdere soorten ijsmachines aan, waarbij je sowieso verzekerd bent van een perfecte prijs-kwaliteitsverhouding. Enerzijds komt dit doordat wij alleen de ijsmachines van gerenommeerde merken aanbieden, terwijl we anderzijds ook de prijzen laag weten te houden. Voor het aanschaffen van een nieuwe ijsmachine ben je bij ons dus aan het juiste adres. Bekijk op je gemakje ons assortiment, schaf de gewenste ijsmachine aan en lees dit artikel aandachtig door. In dit artikel bespreken we namelijk exact hoe je zelf ijs kunt maken met een ijsmachine!
Wat heb je nodig voor het maken van ijs?
Als je graag zelf ijs wilt gaan maken, moet je dus eerst een ijsmachine in huis halen. Als je eenmaal een ijsmachine in jouw keuken hebt staan, is het ook tijd om de juiste ingrediënten in huis te gaan halen. Wij hebben in onderstaande lijst de benodigde ingrediënten opgesomd, waarbij we uit gaan van vanille. Mocht je één van de andere ijssmaken willen maken, heb je logischerwijs andere ingrediënten nodig.
Voor het maken van vanille ijs heb je in ieder geval de volgende ingrediënten nodig:
- 300 millimeter volle melk
- 3 eidooiers
- 125 gram suiker
- 200 millimeter slagroom
- 1 stokje vanille
Al deze ingrediënten kan je bij de plaatselijke supermarkt halen, waardoor je al snel aan de slag kunt gaan met het maken van het ijs. Voordat je echt van start kunt gaan, heb je wel nog meerdere benodigdheden nodig. Behalve de ijsmachine moet je namelijk ook een pannetje, een koelkast en een vriezer hebben. Met name de koelkast en de vriezer zijn van belang, aangezien je het ijs wel op de juiste manier moet bewaren. Ook tijdens het maakproces van het ijs maak je gebruik van de koelkast.
Waarvoor je een pannetje nodig hebt? Daarover lees je later meer in dit artikel.
Stappenplan voor het maken van ijs met een ijsmachine
Zo, heb je alle ingrediënten en benodigdheden in huis gehaald? Dan kan je van start gaan met het maken van ijs met een ijsmachine. Volg hiervoor onderstaand stappenplan op en geniet nadien van heerlijk ijs.
Stap 1:
Het is eerst zaak om het merg uit het vanillestokje te krijgen. Snij hiervoor het stokje in de lengte open en schraap het merg met een lepeltje uit het stokje.
Stap 2:
Dit merg, zijn eigenlijk de zwarte zaadjes, doe je vervolgens met de melk en de slagroom in een pannetje. Zet dit pannetje op halfhoog vuur en laat het koken.
Stap 3:
Ondertussen zorg je ervoor dat je een kom erbij pakt en daar de drie eieren en de suiker in doet. Schenk vervolgens het mengsel uit stap 2 in de kom; je krijgt nu eigenlijk een compleet mengsel.
Stap 4:
Het is nu zaak om het mengsel op te gaan kloppen. Klop net zolang totdat het mengsel mooi glad is.
Stap 5:
Giet het mengsel weer terug de pan in, zet de pan op een laag vuur en zorg ervoor dat het mengsel niet aan gaat koken. Mocht je een kookplaat met temperatuuraanduiding hebben; zorg dat de temperatuur nooit boven de 80 graden uitkomt.
Stap 6:
Is het mengsel dik genoeg? Dan kan je het mengsel in een grote kom doen en bewaren in een koelkast.
Stap 7:
Bewaar het mengsel een halve dag in de koelkast en giet het mengsel vervolgens in de ijsmachine. De ijsmachine is nu in staat om er ijs van te draaien, waardoor jij van een heerlijk ijsje kunt genieten.
Stap 8:
Maak het pannetje, de kom en de ijsmachine vervolgens weer goed schoon. Berg alles op de juiste plek op, zodat je mogelijk zéér binnenkort weer ijs kunt gaan maken. Het is immers bijzonder leuk om te doen, niet waar?
Verschillende smaken
Het leuke van ijs maken is dat je de keus uit allerlei verschillende soorten smaken hebt. In bovenstaand stappenplan zijn wij van vanille ijs uitgegaan, maar je kunt uiteraard ook voor aardbeien ijs, sorbet ijs, citroenijs of chocolade ijs kiezen. De keuze is volledig aan jou. Mocht je nou per sé bijvoorbeeld chocolade ijs willen maken, is het advies om via het internet op zoek naar een goed recept te gaan. De samenstelling van de ingrediënten moet namelijk wel perfect op orde zijn, aangezien dat de enige mogelijkheid is om écht lekker ijs te krijgen.
IJsmachine kopen
Zo, wil je naar aanleiding van dit artikel direct een nieuwe ijsmachine aanschaffen? Dan nodigen wij je graag uit om ons assortiment van ijsmachines te bekijken. Wij bieden allerlei ijsmachines met een prima prijs-kwaliteitsverhouding aan, waardoor jij in staat bent om thuis heerlijk ijs te gaan maken.
Bij het vergelijken van de ijsmachines is het belangrijk om op meerdere factoren te letten. Kijk onder andere naar het type ijsmachine, het soort ijs dat je wilt gaan maken, de verschillende opties en de inhoud van de ijsmachine. Ons advies is om in ieder geval altijd voor een ijsmachine van een gerenommeerd merk te kiezen. Veel plezier met het maken van ijs en eet smakelijk!