Lodge Grillpan L10GPL, 30cm

De Lodge Logic grillpan is gemaakt uit een stuk ongeëmailleerd gietijzer. Het gietijzer houdt de warmte goed vast waardoor de Lodge Logic vierkante grillpan goed heet kan worden.
Perfecte grillstrepen zoals je vaak ziet in restaurants zijn natuurlijk een lust voor het oog. De smaken die gecreëerd worden met de Lodge Logic grillpan zijn minstens zo belangrijk en zorgen dan ook voor een lach op het gezicht en de bijbehorende complimenten.
De Lodge Logic grillpan heeft een diameter van 30cm en is 4,8cm diep. Dankzij de ‘verhoogde’ randen in de grillpan wordt het vet gescheiden van het te bereiden voedsel.
De Lodge pannen zijn geschikt voor iedere warmtebron, dus ook inductie, en kunnen ook mee in de oven. De Lodge Logic pannen gaan ook nog eens een leven lang mee.
Om je onbehandelde gietijzeren pan van Lodge een leven lang mee te laten gaan vergt wel wat aandacht:
– Nooit in de vaatwasser doen, maar met de hand wassen met heet water. Droog de pan daarna direct goed af.
– Gebruik voor het afwassen van de pan geen zeep. Mocht dit toch echt nodig zijn houdt het dan bij het minimale!
– Na het wassen van je pan vet je de pan in met een klein beetje plantaardige olie. Net genoeg om de ‘glans’ in je pan te herstellen, maar niet teveel zodat de pan vettig gaat aanvoelen. Dit zorgt ervoor dat de Lodge pan beschermt zal zijn tegen vocht.
– Jij bent degene die de anti-aanbak eigenschappen van de Lodge pan moet onderhouden. Op deze manier gaat de pan echt een leven lang mee.
– Het gietijzer is onbehandeld en er kunnen dus roestplekjes gaan ontstaan in de loop der tijd als je de pan niet regelmatig invet. Dit heeft verder totaal geen invloed op de werking van de pan. Deze roestplekjes kan je er gewoon ‘eruit schuren’. Vet, als je dit gedaan hebt de pan daarna weer goed in zodat er niet wederom vocht in komt.
Als je je houdt aan bovenstaande punten kan je je leven lang plezier hebben met dit fantastische product.