AMT Gastroguss steelpan 16 cm Inductie

AMT Gastroguss is een innovatief merk met een missie: het vervaardigen van de beste pan ter wereld.
Iedere stap van het productieproces van de AMT Gastrogus pannen worden nauwkeurig in de gaten gehouden, van het ontwerp tot het uiteindelijke aluminium beschermen en de bakprestaties verbeteren.
Eerst wordt het oppervlak bestraald voor een goede hechting van de volgende lagen. Vervolgens wordt er bij een temperatuur van 20.000 °C een plasma laag die bijna net zo hard is als diamant opgebracht die beschermt tegen krassen. De derde nabewerking is een laag van mineraaldeeltjes die weerstand biedt tegen langdurige slijtage. Daarop volgt een anti-corrosie laag voor optimale bescherming tegen agressieve afwasmiddelen en fruitzuren. De laatste laag is de supersterke Lotan antiaanbaklaag, een sterke en slijtvaste laag die het Duitse merk zelf heeft ontwikkeld.
De pannen worden in de fabriek met de hand gegoten en ondergaan een strenge kwaliteitscontrole.
De pannen van AMT Gastroguss slepen vele prijzen in de wacht. Zo bekroont VKD, de grootste Duitse vereniging van chef-koks, de pannen tot ”s werelds beste pan.
Diameter 16 cm, hoogte 8cm, inhoud 0,9L