WMF Gourmet Plus Steelpan – Ø 20 cm

Het woord sauspan is afgeleid van ‘casse’, de oude Franse term voor lepel – als zodanig werd de handige pan bijvoorbeeld gebruikt in veldkeukens. Deze pannen zijn ideaal voor het snel en gemakkelijk opwarmen van kleine porties, melk en soep. Ze zijn ook praktisch voor het maken van crèmes en puddingen. Terwijl je één hand gebruikt om de holle handgreep vast te houden – die incidenteel koel blijft tijdens het koken – kan de andere gebruikt worden om te kloppen. steelpannen zijn ideaal voor het reduceren van sauzen op een lage hitte en voor gecontroleerd gieten via de gietrand zonder een puinhoop op de kookplaat te maken. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, kunnen voedselresten gemakkelijk uit de bodem van de pan worden verwijderd als er iets aanbrandt of plakt. Uiteraard kunnen alle WMF steelpannen in de vaatwasser worden gereinigd en zijn geschikt voor gebruik op alle kookplaten, inclusief inductie.
Deze matte pannen zijn genoeg om elke keukenfan te inspireren. Dankzij Gourmet Plus verandert elke gerecht in een culinair meesterwerk. Deze serie is een echte all-rounder: de pannen zijn stevig, robuust en dankzij hun stevige vorm zitten ze ook stevig op elke kookplaat. Alle artikelen zijn gemaakt van Cromargan®, en zijn dus bestand tegen voedselzuren. De stevige handgrepen zitten perfect in de hand en de holle binnenkant zorgt ervoor dat ze koel blijven bij het koken. Het zware deksel zit stevig op de pannen, maar kan ook snel opzij gezet worden wanneer nodig. Een vent opening zorgt voor een gecontroleerde afgifte van stoom en het voorkomen van spatten. Er zit een schaalaanduiding aan de binnenkant, en de brede gietrand zorgt voor een druppelvrije gietvorming. De TransTherm® universele basis absorbeert snel warmte, verdeelt het gelijkmatig en behoudt het voor een lange tijd – wel zo duurzaam! Het betekent ook dat je de hitte niet moet maximaliseren bij het koken. De serie bevat 17 verschillende potten en pannen en een stoomboot inzetstuk – alles kan in de vaatwasser worden gereinigd.
Producteigenschappen van de WMF Gourmet Plus Kookpan: Gemaakt van Cromargan® 18/10 roestvrij staal
TransTherm® universele bodem
Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
RVS Deksel, niet insteekbaar
Maataanduiding aan de binnenkant
Holle handgrepen blijven koel tijdens het koken
Vent opening zorgt voor gecontroleerde afgifte van stoom
Brede gietrand voor druppelvrij gieten
Zwaar deksel zit stevig op de pan
Geschikt voor in de oven, 180 °C met deksel, 250 °C zonder deksel
Made in Germany