Het Surface bestek werd ontworpen door niemand minder dan de Nederlandse sterrenchef Sergio Herman. De vorm van het bestek is gebaseerd op het klassieke Franse horecabestek waar Sergio 25 jaar mee gewerkt heeft in Oud Sluis en dat ook aanwezig is in Pure C en The Jane. De stonewash afwerking geeft de lepels, messen en vorken een hedendaagse uitstraling en maakt ze uitermate geschikt voor dagelijks gebruik.”Over de vorm en textuur van het bestek heb ik geen moment getwijfeld. Het moest er klassiek, maar volledig hedendaags uitzien.”, aldus Sergio Herman.De vorken worden verkocht per 6 stuks. De geafficheerde prijs is geldig voor de set van 6. Vaatwasbestendig.
